” data-title=”Molocharni fermi na 100–200 koriv zdebilsjoho pratsyuyut zi zbytkamy — ekspert” data-url=”https://kurkul.com/news/41729-molochni-fermi-na-100200-koriv-zdebilshogo-pratsyuyut-zi-zbitkami–ekspert”> Molocharni fermi na 100–200 koriv zdebilsjoho pratsyuyut zi zbytkamy — ekspert 21 lypnya 2026 11 0
Kurkul.com
Molocharni gospodarstva z poholiv’yam 100–200 koriv perevazhno funktsionuyut zi zbytkamy, todi yak velyki fermy lishye nablyzhayutsya do nulʹovoho balansu prybutkiv ta vitrat. Eksperty vvazhayutʹ, shcho haluzʹ bude rukhovtysya do podalʹshoho zoseredzhennya vyrobnytstva.
Takyy pohlyad vylovyv heneralʹnyy dyrektor «Alʹfa Fud Impeks» Maksym Zaliznyak u spetsproekti «Molochyy paradoks: koriv menshe, nadoiv bilʹshe, a v supermarketyakh — import» na Kurkul.com.
Pry tsʹomu na tovarnykh fermakh z 1000+ koriv operatyvna diyalʹnistʹ balansuye na mezhi tochky bezzbytkovosti. Na dumku Maksyma Zaliznyaka, strukturni zminy mozhutʹ zmitsnyty pozitsiyi operatoryv rynku sʹohohni i zaklasty fundament maybutnʹoho. Napryklad, zlyattya i kontsentratsiya biznesu vyrobnytstva moloka i yoho pererobky.
V SFH «Urozhay» takozh vvazhayutʹ, shcho maybutnye Ukrayiny za velykymy molochotovarnymy fermamy. Adzhe z TOCHKY zoru vyrobnychykh vitrat, vyhіdnіshe vykorystovuvaty kormozmíshuvach, kormorozdavatelʹ, spetsializovanu tekhniku toshcho na 2 tys. holiv, nizh na 200. KhM dLYa naroshchuvaty poholiv’ya v SFH «Urozhay» ne planuyutʹ, bo ne mayutʹ novykh prymisheṇʹ dLYa utrymannya khudoby.
VodnochAs eksperty molochanoï haluzi zazpevnuyutʹ, shcho nynі fermy dedali bilʹshe investuyutʹ u pidvyshchennya produktyvnosti stada, a ne v zbilʹsʹkennya kilʹkostі tvaryn.
Na yikhnyu dumku, krashche utrymuvaty 500 vysokoproduktyvnykh koriv iz nadoiem 10 tys. KHL na rik, nizh 2 tys. koriv z nadoiem 4 tys. KHL. Promyslovyy sektor oriyentovanyy na povnu avtomatizatsiyu, shcho dozvolyaie minimizuvaty vplyv lyudsʹkoho chynnyka ta harantuvaty stabilʹnu yakistʹ moloka.
«V umovakh shvydkoho rozvytku tekhnolohiy, ferma yaka zupynyayetʹsya v rozvytku, stavaye nekonkurentnoyu vzhe literalmente za 5 rokiv. Ferma maybutnʹoho vzhe skladno bude uporyadyty bez avtomatizovanykh system ta ShI-pomichnykiv v doinni, hodivli, menedzhmenti, kontrolyi vidtvorennya, dokhlyadu za zdorov’yam i molodnyakom. Ale vsya tsya totalʹna dzhytalyzatsiya potrebue vyvaženohO pidkhodu, oskilʹky prohramy riznykh postachalʹnykiv mozhutʹ ne vzayemodiyaty mizh soboyu, a inodi navitʹ konfliktyuvaty i ne obminyuvatysya danymy», — zaznachyv Oleksiy Antonov, produkt-menedzher z avtomatizovanoho doyinnya ukrayinsʹkoho predstavnytstva GEA Group AG.
Vin dodav, shcho ti, khto pratsyuyutʹ v tsʹomu biznesi davno, prodovzhuyutʹ investuvaty v modernizatsiyu bezperervno, i sezon 2026 roku ne vypadok.
Chytayte takozh: Komanda Latifundist Media doslidytʹ suchasnyy stan molochanoï haluzi Ukrayiny
© Yuliya Nemtseva, Kurkul.com, 2026 r.
#moloko#molochana ferma#korovy