Фото до статті
Роман КостюченкоРинки та компанії16.08.2026 02:202 хвилини 131,5 т. 0Читать на русском
Підписатися
Вартість курячих яєць в Україні зазнала значного зменшення. За офіційними відомостями, протягом року – з липня 2025 року до липня 2026 року – їхня ціна впала на 25,4%. Це зниження продовжується: нині великі торговельні мережі пропонують нефасовані яйця в середньому за 3,19 грн за одиницю (31,9 грн за десяток), що на 0,06 грн/шт. (0,6 грн/десяток) менше, ніж спостерігалося наприкінці липня.
Відео дня
Згідно з моніторингом OBOZ.UA, великі торговельні мережі реалізують нефасовані яйця за ціною від 2,99 до 3,49 грн/шт. (29,9–34,9 грн/десяток). Зокрема:
- Auchan – 3 грн/шт. (3 грн/десяток);
- “Фора” – 3,29 грн/шт (32,9 грн/десяток);
- “ЕКОмаркет” – 2,99 грн/шт. (29,9 грн/десяток);
- Varus – 3,49 грн/шт (34,9 грн/десяток).
Чому ціни на яйця постійно змінюються
За словами генерального директора однієї з компаній-виробників яєць Юлії Фльорової, різкі коливання вартості яєць завжди обумовлені сукупністю кількох чинників, як зазначено у публікації журналу “Наше птахівництво”. Вона підкреслила, що це стосується:
- Сезонності.
В зимовий період виробництво яєць у приватних господарствах суттєво спадає. Це призводить до дефіциту на ринку та сприяє підвищенню цін. Навпаки, під час зростання пропозиції ціна може так само стрімко знижуватися. Тобто, коли пропозиція висока, яйця стають дешевшими.
- Собівартості.
“Оскільки корми становлять близько 60-70% собівартості виробництва яєць, будь-які зміни вартості зернових миттєво відбиваються на ринку. Те саме стосується енергоносіїв, які є критично важливими для безперебійного виробництва”, — пояснила Фльорова.
- Експортної активності.
Справа в тому, що при відкритті або активізації зовнішніх ринків частина продукції спрямовується на експорт. Це може зменшити пропозицію всередині країни та створити додатковий тиск на ціни.
“Ринок яєць загалом дуже чутливий і оперативно реагує на будь-які зміни. Виробничий цикл тут короткий, тому навіть незначний дисбаланс між попитом та пропозицією може досить швидко призвести до помітних стрибків цін”, – підсумувала Фльорова.
Прогноз цін на яйця до кінця літа
Зі свого боку, заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук у коментарі для ЗМІ зазначив, що до завершення літа ціни на яйця практично не зазнають суттєвих змін. Це пов’язано, перш за все, з відсутністю різкого зростання попиту.
“Відповідно, вартість буде більш-менш стабільною, до того ж ситуація з пальним наразі трохи стабілізувалася. У літній період, липень-серпень, ціни залишатимуться досить незмінними… Плюс-мінус 1-1,5%”, – повідомив експерт.
Як інформував OBOZ.UA, водночас Fozzy Group, після пошкодження своїх розподільчих центрів, перебудовує логістичні процеси. В магазинах “Сільпо”, “Фора” та Thrash! тимчасово може спостерігатися дефіцит деяких товарів. Проте компанія має намір до 24 серпня відновити звичний асортимент і стверджує, що масштабного дефіциту продуктів в Україні не передбачається.
Лише перевірена інформація у нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не піддавайтеся на фейки!
77000000ПідписатисяТегиУкраїнаЦіни на продуктицінипродуктиЯйцесупермаркетРедакційна політика
- Економіка
- Ринки та компанії
- В Україні різко…
Повернутися на головну OBOZ