Фото до статті Хоча останніми днями спостерігається тимчасове зниження температури, літо в Україні триває, і до кінця тижня синоптики прогнозують повернення спекотної погоди.
Торі Путімцева Шеф-редактор 28 липня, 22:45
Бразильський лимонад, кадр з відео 28 липня, 22:45
Хоча останніми днями температура помітно знизилася, поспішати з висновками ще зарано. Згідно з прогнозами метеорологів, вже ближче до кінця поточного тижня в Україну знову повернеться літня спека.
Отже, саме час згадати про напої, які допомагають впоратися зі спекою та освіжитися.
Бразильський лимонад, кадр з відео
Якщо стандартний лимонад вже приївся, варто спробувати його бразильську версію. Ключова відмінність цього напою – це поєднання свіжих лаймів та згущеного молока. Хоча на перший погляд така комбінація може здатися незвичною, саме вона надає напою ніжності, кремової текстури та водночас освіжаючого смаку. Цей напій давно завоював популярність у Бразилії, а останнім часом завдяки своєму оригінальному смаку часто з’являється і в соціальних мережах.
Складові:
- 4 одиниці лаймів;
- 250 г згущеного молока;
- 700 мл мінеральної води;
- лід.
Інструкція з приготування
Ретельно промийте лайми, наріжте їх на частини та подрібніть у блендері разом зі шкіркою. Після цього отриману суміш обов’язково процідіть через дрібне сито або марлю, щоб видалити шматочки цедри та м’якоті. Це забезпечить ніжнішу текстуру напою без зайвої гіркоти.
Бразильський лимонад, кадр з відео
У проціджений сік лаймів додайте згущене молоко. Знову збийте суміш за допомогою блендера до отримання однорідної кремоподібної консистенції. Потім поступово влийте охолоджену мінеральну воду, обережно перемішуючи ложкою або вінчиком. Перед подачею наповніть склянки кубиками льоду та негайно розлийте лимонад.
Щоб отримати найбільш насичений смак, рекомендується подавати напій одразу після приготування, доки лайм не почав надавати гіркоти. За бажанням, можна прикрасити його скибочками лайма, листочками м’яти або додати трохи цедри для більш вираженого цитрусового аромату.
Бразильський лимонад, кадр з відео
Такий бразильський лимонад стане чудовою альтернативою придбаним солодким напоям. Він чудово освіжає у спекотну погоду, готується за лічені хвилини і здатен приємно здивувати гостей незвичайним поєднанням складових. Якщо ж попереду знову очікується підвищення температури, цей рецепт цілком може стати одним із найзатребуваніших у вашому літньому меню.
Нагадаємо, ми розповідали про рецепт Біг Тейсті в лаваші: як приготувати улюблений бургер вдома.
Раніше ми повідомляли, що спека до +40 ще повернеться: рецепт лимонаду зі смаком кавунової жуйки, який швидко освіжить.
Актуальні новини Тариф на воду перевищить 100 грн за куб: платіжки зростуть на сотні гривень Вартість проїзду в маршрутках зросте до 23 гривень: тарифи підвищуються вдруге за рік “Київстар” припиняє роботу 3G у трьох областях: абонентам доведеться замінити SIM-карти Росія готує удари по цивільних об’єктах: названо область, яка перебуває під загрозою Показати ще