data-title=”Равликова ферма із Сумщини планує розширити виробництво”> Равликова ферма із Сумщини планує розширити виробництво 27 серпня 2026 98 0Юлія Немцева
СуспільнеРавликова ферма
Підприємство з вирощування равликів, розташоване на Сумщині, яке почало свою діяльність у 2018 році, має намір збільшити свої угіддя. Про це повідомила керівниця ферми Ярослава Кобзар у коментарі для Суспільного.
На підприємстві щорічно вирощують 10 тис. кг равликів виду Helix Aspersa Muller.
Ферма реалізує відсортованих, запакованих у ящики молюсків, придатних до споживання або подальшої обробки.
Збір равликів на фермі розпочинається наприкінці серпня і триває до жовтня. Перші зібрані равлики автоматично формують племінне поголів’я.
«Перед тим, як випустити равлика на поле, висівають спеціалізовану культуру — перко. Це трава. Коли перко добре нагодує равлика, він стає повністю залежним від корму. Уся життєдіяльність равлика відбувається ввечері та вночі, з настанням сутінків починається їхня активна фаза. Обов’язковою умовою є наявність системи поливу: кожної ночі до ранку працює полив, усі поля зрошуються», — поділилася Ярослава Кобзар.
На функціонування ферми значний вплив справило повномасштабне вторгнення.
«У 2022 році ми намагалися самостійно успішно експортувати равлика, але, на жаль, війна внесла свої корективи у діяльність ферми. Обсяги реалізації скоротилися, ми також були змушені зменшити кількість персоналу та обсяги виробництва. Цього року ми все ж таки вирішили рухатися вперед, скористалися грантовою програмою та придбали необхідне обладнання, а саме дерев’яні щити», — додала керівниця ферми.
Найбільшою потребою зараз є забезпечення електроенергією.
«Без неї неможливо функціонувати: поля не зрошуються, це стосується води та насосів. Тому ми беремо участь у ще одному гранті на отримання сонячних електростанцій. Ми прагнемо забезпечити себе автономним джерелом живлення, щоб бути незалежними від перебоїв з електропостачанням», — зазначила Ярослава Кобзар.
У планах підприємства — розширення площ. Наразі триває пошук партнерів для співпраці.
- Завдяки державному гранту молодий підприємець з Черкащини започаткував равликову ферму
- Фермер з Миколаївщини вирощує равликів та проводить експерименти з кавунами
- Україна віднайшла новий ринок збуту для равликів
Ще більше про сільське господарство у вашому смартфоні
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.
#равлики#Сумська область#Юлія Немцева