data-title=”Українським ягідникам доведеться відмовлятися від сировинної моделі — Кухтіна”> Українські ягідники муситимуть відмовитися від моделі постачання сировини — Кухтіна 28 серпня 2026 51 0Юлія Немцева
Kurkul.com
Українські виробники ягід у найближчі роки зіткнуться з низкою викликів — від браку робочої сили та енергетичних ризиків до ускладненого доступу до фінансування. Таку думку висловила президентка Асоціації «Ягідництво України» Ірина Кухтіна.
Отже, на її переконання, галузі слід відмовитися від сировинної моделі та зробити акцент на механізації, впровадженні сучасних технологій та гнучкості.
Основні труднощі, з якими зіткнуться ягідники:
- Дефіцит робочої сили — брак збирачів, кваліфікованих спеціалістів та механізаторів вже впливає на діяльність господарств, і протягом наступних 3–5 років роль механізації та підвищення продуктивності праці тільки зростатиме;
- Нестабільність енергопостачання — сонячні електростанції не в змозі повністю покрити потреби господарств цілодобово, тому для охолодження та зберігання ягід потрібні акумулятори енергії та резервні генератори;
«Перспективним напрямком може стати децентралізована енергетика з накопичувальними центрами на рівні громад», — зазначила Ірина Кухтіна.
- Доступ до фінансування — високі відсоткові ставки за кредитами та обережність банківських установ ускладнюють інвестиційні вкладення, особливо в багаторічні насадження з тривалим терміном повернення коштів, тому підходи до оцінки таких проєктів потребують перегляду;
- Посилення європейських норм щодо засобів захисту рослин — у зв’язку з поступовим вилученням певних активних речовин виробникам необхідно постійно відстежувати регуляторні зміни в ЄС та максимально допустимі концентрації залишків пестицидів для продукції, яка призначена на експорт;
- Розробка довгострокової стратегії розвитку галузі — Україні вкрай необхідна програма, розрахована щонайменше на три роки, за участю держави.
«Ягідництву варто рухатися від експорту недорогої сировини до технологічного виробництва, диверсифікації сільськогосподарських культур, механізації процесів та формування кількох варіантів логістики й зберігання готової продукції», — пояснила Ірина Кухтіна.
- Фермерка з Вінниччини зосередиться на вирощуванні малини в теплицях
- Органічне підприємство з Рівненщини зводить власну залізничну інфраструктуру для відправки продукції
- «Ягоди Волині» планують зібрати 350 тонн малини для експорту до Німеччини та Чехії
- Господарство з Черкащини буде постачати лохину на ринок Великобританії
Telegram-канал для аграріїв, які прагнуть бути на крок попереду
Актуальні агроновини, практичні рекомендації з полів, аналітика ринку та реальні кейси господарств
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.
#ягідництво#кадри#фінансування#Юлія Немцева