Фото до статті Начальник аналітичного відділу УКАБ Максим Гопка радить українцям заздалегідь підготувати домашній запас продуктів щонайменше на два тижні. Найбільші труднощі з доставкою прогнозуються у Києві та Київській області.
Ярослав Степанов Редактор стрічки новин сьогодні, 11:35
Магазин, продукти – фото Знай.ua сьогодні, 11:35 1. Які продукти можуть зникнути з продажу2. Як зміняться ціни: прогноз УКАБ3. Чому не варто поспішати до магазину
З огляду на російські удари по продовольчій та складській інфраструктурі, українцям варто завчасно подбати про домашні запаси харчових продуктів. Керівник аналітичного відділу УКАБ Максим Гопка підкреслює, що в умовах ускладненої логістики найскладніша ситуація може скластися у Києві та Київській області.
За його словами, полиці магазинів час від часу можуть залишатися порожніми від цілих категорій продуктів, які потребують особливих умов зберігання та швидкої доставки.
Які продукти можуть зникнути з продажу
Під загрозою знаходяться молочні вироби, м’ясо та риба, свіжі овочі та фрукти, заморожені товари та напівфабрикати. Саме ці групи товарів найбільш залежні від стабільної роботи холодильного обладнання та оперативного логістичного забезпечення.
Продукти, магазин. Фото: скрін youtube
Причина полягає у значних руйнуваннях складської інфраструктури внаслідок російських атак. Міністр аграрної політики Тарас Висоцький раніше інформував, що в Україні було знищено до 90% сучасних складів торговельних мереж. Це означає, що практично вся складська база ритейлу зазнала руйнувань.
Як зміняться ціни: прогноз УКАБ
Нова логістика буде більш складним, тривалим та дорогим процесом, що неминуче вплине на вартість продукції. За прогнозами Максима Гопки, молочні продукти та м’ясо можуть зрости в ціні до 20%. Також очікується підвищення цін на хліб, гречку та овочі, що входять до складу борщу: картоплю, капусту, буряк, моркву та цибулю.
Водночас влада наголошує: системного дефіциту продовольства не передбачається. Однак, нова логістична система буде складнішою, тривалішою та дорожчою, що незмінно позначиться як на доступності окремих товарів на полицях, так і на їхній вартості.
Чому не варто поспішати до магазину
Фахівці зазначають: рекомендація щодо формування двотижневого запасу не є приводом для паніки. Масове скуповування продуктів не є необхідним — це лише поглибить тимчасовий дефіцит та спровокує ще стрімкіше зростання цін.
Йдеться про спокійне, поетапне накопичення резерву з продуктів, які мають тривалий термін зберігання: крупи, макаронні вироби, консерви, олія, цукор та сіль. Такий підхід дозволить не залежати від можливих перебоїв з поставками та цінових коливань, проте не створить штучного ажіотажу.
Раніше портал Знай повідомляв, що картопля може стати дефіцитною та дорогою: коли очікувати різкого зростання цін.
Теги: Молочні продукти ціни в Україні