“>
Фото: Unsplash
Ймовірне підвищення вартості молочної продукції в Україні на 5-10% до кінця літа та в осінньо-зимовий період, за інформацією Асоціації виробників молока (АВМ).
“Галузь молочного виробництва функціонує в умовах зростання операційних витрат, що створює підґрунтя для коригування тарифів на молочні продукти. В Україні очікується зростання цін на молочні товари на 5-10% до завершення літнього сезону та протягом осінньо-зимового періоду”, – ідеться в повідомленні.
В асоціації пояснили, що на роздрібні ціни впливає подорожчання дизельного палива, тарифів на електроенергію, пакувальних матеріалів та логістичні витрати, а також зміни валютного курсу.
Водночас спостерігається уповільнення попиту на молочні продукти через зниження купівельної спроможності населення та посилення конкуренції з боку доступніших європейських сирів, зазначається у звіті.
За даними асоціації, середня вартість пастеризованого молока жирністю до 2,6% у плівковій упаковці у липні становила 48,76 грн/кг, що на 1,5% перевищує показник річної давності. Кефір жирністю 2,5% у плівці за рік подорожчав на 9% – до 59,53 грн/кг.
Сир “Український” жирністю 50% в середньому зріс у ціні на 6%, сягнувши 607,26 грн/кг. Середня ціна вершкового масла жирністю 72,5-73% вітчизняного виробництва за рік збільшилася на 3% – до 592,09 грн/кг, хоча за місяць спостерігалося зниження на 1,3%.