Кот-д’Івуар і Гана разом постачають близько двох третин інгредієнтів для шоколаду (Фото:JanPietruszka/Depositphotos) Лондонські ф’ючерси на какао піднялися до найвищого рівня з 2016 року через нові правила в Євросоюзі, стабільне подорожчання логістики та побоювання, що несприятлива погода може скоротити поставки. Як повідомляє Bloomberg, ключовий виробник какао в Гані попередив, що європейським покупцям доведеться платити більше за боби, які відповідають вимогам регіональних правил сталого розвитку.
(Фото:JanPietruszka/Depositphotos)” />
Доведеться перейти на чай. Ціни на розчинну каву зростають через дефіцит
Кот-д’Івуар і Гана, які разом постачають близько двох третин інгредієнтів для шоколаду. Наразі їм доведеться створити системи для дотримання нових правил Європейського Союзу, які гарантують, що продукти не вирощуються на вирубаних лісах. Вони набудуть чинності наприкінці цього місяця, хоча компанії мають виконати їх до кінця 2024 року. ЄС також вживає заходів для розв’язання таких проблем, як дитяча праця в ланцюгах постачання компаній. Але за словами головного виконавчого директора Ghana Cocoa Board Джозефа Боахена Айду, дотримання вимог потребуватиме додаткових витрат, які споживач має буде сплатити. Такі витрати включають системи відстеження. «Ми хочемо екологічно та відповідально виробляти какао, і це забезпечується певною якістю та ціною, яку споживач має бути готовий заплатити», — сказав Айду. Нові правила ЄС також стосуватимуться таких продуктів, як кава, пальмова олія та соєві боби. Айду сказав, що врожай какао в Гані відповідає законодавству, і що боби, які відправляються з цієї країни, можна буде відстежити назад до ферми.
«Це в наших власних інтересах, щоб ми покращували та продовжували захищати середовище, в якому ми виробляємо какао», — сказав він.
