” data-title=”Пасічник з Луганщини виробляє на Чернігівщині мед із фацелії” data-url=”https://kurkul.com/news/41722-bdjolyar-z-luganschini-zbiraye-na-chernigivschini-fatseliyeviy-med”> Пасічник з Луганщини виробляє на Чернігівщині мед із фацелії 21 липня 2026 204 0
Фацелія
Пасічник з Луганщини Денис Шахбаз’ян розвиває на Чернігівщині бджолине господарство під торговою маркою «Медодай». Про це він повідомив в інтерв’ю SD.UA, зазначає Kurkul.com.
Після повномасштабного вторгнення Денис Шахбаз’ян разом зі своїм товаришем-бджолярем з Рубіжного започаткував бджільництво на Чернігівщині.
«На даний момент маємо 40 бджолиних сімей. У нас є близько 5 гектарів землі, яку ми обробляємо. Нам запропонували — ось є земля, вона не використовується, беріть та користуйтеся, якщо бажаєте. І ми засіяли медоносні культури. Тому працюємо не тільки у традиційному форматі бджільництва, а ще й збагачуємо своїми додатками. Наприклад, висаджуємо фацелію і отримуємо надзвичайно смачний мед із неї. Він є дуже рідкісним серед пасічників. Теоретично він можливий, але ніхто його раніше не збирав. Минулого та цього року нам вдалося його зібрати», — розповів бджоляр.
За його словами, у фацелії період цвітіння триває майже півтора місяця і вона активно виділяє пилок, тому бджоли активно її відвідують.
«На Чернігівщині ми налагодили контакт з великим агровиробником, і він мав близько 50 гектарів, засіяних фацелією. І аграрії звернулися до пасічників із закликом поставити пасіки та зібрати мед. Так склалося, що минулого року ми там були єдиними. Нам дуже сподобався мед із фацелії. Цього року ситуація повторилася, тільки площі були меншими — десь 20 гектарів», — поділився Денис Шахбаз’ян.
За його словами, у планах збільшити кількість бджіл, проте зараз пасічники зосереджені не стільки на обсязі меду, скільки на його якості.
«Ми зараз сконцентрувалися на крафтовому виробництві. Хочеться, щоб це було належне пакування, фасування, власний бренд. Ми презентуємо себе як невелике підприємство. Але прагнемо не просто здавати продукцію тоннами, а саме реалізовувати її цікаво. Ось зараз розробили серію подарункових наборів. Ми можемо персоналізувати наш мед під певну організацію. Окрім того, ми розробляємо спільні проєкти з аграрними підприємствами», — додав пасічник.
В асортименті «Медодаю» представлений мед із різнотрав’я, акації, липи, соняшнику та фацелії.
- Сім’я Величко: Медова косметика трансформувала наш бізнес
- Цього року була реальна складність із придбанням маток — пасічник
- Пасічниця з Прикарпаття підвищила медозбір завдяки перевезенню вуликів у гори
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.
#пасіка#бджільництво#мед