Фото: SuperAgronom.com Яблуневий сад
Основні труднощі для садівничої галузі України становлять значний дефіцит робочої сили, невизначеність із цінами на продукцію та ризики тривалого зберігання плодів за умов перебоїв з електропостачанням.
Про це у своїй публікації в журналі «Садівництво по-українськи» повідомив Андрій Сич, керівник ФГ «Райдуга», розташованого на Вінниччині.
Після втрати збуту на східних ринках, господарство повністю переключилося на потреби вітчизняного ринку. Через нестабільність енергопостачання, аграрії змушені були відмовитися від практики довготривалого зберігання яблук, реалізувавши значну частину зібраного врожаю одразу після збору за ціною 18–20 грн/кг.
«Найбільшим викликом для сектору сьогодні я вважаю навіть не погодні умови. Клімат завжди ніс у собі елемент невизначеності. Набагато складніше знайти кваліфікованих робітників. Вже зараз відчувається брак персоналу для виконання обрізки дерев та збору врожаю, а без людських ресурсів жодні технологічні інновації не матимуть ефекту», — поділився Андрій Сич.
Реалізація яблук у пізніші терміни за ціною 22–23 грн/кг не змогла покрити витрати на енергоносії, а деякі господарства зазнали фінансових втрат через псування таких сортів, як Голден та Фуджі. Вартість технічних яблук знизилася до 6–7 грн/кг, тоді як для досягнення точки беззбитковості необхідно було продавати їх за 8–10 грн/кг.
Спроба культивування овочевих культур на площі 6 га призвела до збитків у розмірі $30 тис. для господарства.
«Томат на певному етапі коштував лише 4 грн за кілограм. Його збирання стало економічно нерентабельним, тому частину поля довелося переорати. Кавуни дозріли вже після спаду основного споживчого попиту. Найбільш прикрою стала ситуація з перцем: фактично наступного дня після його висаджування, поле було пошкоджене градом», — розповів керівник підприємства.
Вирощування кісточкових культур виглядає більш прибутковим: абрикоси продавалися за ціною 35–55 грн/кг.
Головна тема
Осіння посівна 2027
Оленa Бaсaнець, SuperAgronom.com
Будьте першими, хто дізнається про найактуальніші агрономічні новини України, підписавшись на наші сторінки у Facebook, Telegram, а також на сторінку Instagram СуперАгронома.