Фото: mantarliyasam.com Ріжки злаків на житі
Цього року в Німеччині спостерігається збільшення випадків ураження злакових культур грибком Claviceps purpurea, відомим як ріжки. Найбільш суттєво хвороба позначилася на посівах жита та тритикале. Проте, у 2026 році значних збитків зазнала й пшениця, особливо ярі сорти.
Інформацію про це розповсюдило видання agrarheute.com, посилаючись на дані німецької сільськогосподарської консультативної служби Landberatung.
Характерною ознакою хвороби є формування так званих ріжків замість звичайних зерен у колосках. Ці утворення, що складаються зі спор грибка, розвиваються за сприятливих прохолодних та вологих погодних умов під час періоду цвітіння злаків. В таких умовах ускладнюється процес запилення, що призводить до збільшення кількості незапліднених квітів. Ключова небезпека від цієї хвороби полягає в алкалоїдах, які виробляє грибок. Ці отруйні речовини можуть негативно впливати не тільки на якість продовольчого зерна, а й на корми для тварин.
За даними Landberatung, цьогорічний сплеск захворювання на ріжки охопив різноманітні сорти зернових у Нижній Саксонії. Найчастіше цю проблему виявляють на посівах, які пізно дозрівають, мають нерівномірний ріст, або на ділянках зі зрідженими сходами.
Німецькі фахівці з консультування рекомендують на землях, де було виявлено ріжки, провести глибоку оранку для закопування заражених рослинних решток. Також радять утриматися від вирощування жита та тритикале наступного сезону, віддаючи перевагу ячменю.
Серед профілактичних заходів експерти наголошують на дотриманні оптимальної норми висіву та рівномірному загортанні насіння на глибину 2–3 см. Навесні рекомендується уникати надмірного використання добрив, аби сприяти ранньому, однорідному та компактному цвітінню. Додатково важливо контролювати поширення злакових бур’янів, які можуть виступати як проміжні носії збудника хвороби.
Меланія Несмачна, SuperAgronom.com
Головна тема
Осіння посівна 2027
Будьте першими, хто дізнається про найактуальніші агрономічні новини України, підписавшись на нашу сторінку у Facebook, Telegram, а також слідкуйте за оновленнями в Instagram СуперАгронома.