Українці цьогоріч почали вживати більше м'яса птиці та яловичини – Мінагрополітики 17.12.2023 11:02 Укрінформ У 2023 році українці споживали в середньому по 27 кг птиці та 7,4 кг яловичини на одну особу, тоді як торік ці показники були 26,2 кг та 7 кг відповідно.
Як передає Укрінформ, про це повідомляє пресслужба Міністерства аграрної політики та продовольства України.
Зазначається, що водночас у 2023 році в Україні зменшилось споживання свинини до 19,8 кг на рік на одну особу. Торік українці в середньому споживали 20,3 кг свинини на одну особу.
За даними міністерства, цьогоріч відповідно до споживання збільшилося і виробництво: м’яса птиці в Україні вироблено більше на 32 тис. тонн – 1,285 млн т, яловичини на 4 тис. т – 272 тис. т.
Зазначається, що нарощування власного виробництва дало змогу зменшити кількість імпорту обох видів мʼяса на 19 тис. т. М’яса птиці було імпортовано на 17 тис. т менше — 61 тис. т, а яловичини на 2 тис. т менше – 5 тис. т. Знизився також й імпорт свинини з 74 тис. т до 41 тис. т.
У 2023 році загалом споживання свинини, яловичини та м’яса птиці зросло з 54,1 кг (у 2022 році) до 54,7 кг. Імпорт усіх трьох видів м’яса знизився на 52 тис. т – до 108 тис. т.
Як повідомляв Укрінформ, за даними Українського клубу аграрного бізнесу, у 2023 році в Україні виробництво всіх видів м'яса зросло до 3,1 млн т – це на 3% більше, ніж у 2022-му.
Водночас, цьогорічні обсяги виробництва м'яса на 9% менші за показник 2021 року.
Імпорт М'ясо Свині
Источник: www.ukrinform.ua
