>
Фото: SuperAgronom.com Соняшник
Посівні площі під соняшником у Німеччині продовжують стрімко зростати. З 2022 року вони подвоїлися, сягнувши 61 тис. гектарів у 2025 році, а валовий збір склав приблизно 150 тис. тонн, що на 16 тис. тонн перевищує показник попереднього року.
Згідно зі звітом Союзу сприяння розвитку олійних і білкових культур (UFOP), зацікавленість до цієї культури зростає завдяки простоті її вирощування та високій стійкості до посушливих умов.
Німецькі сільгоспвиробники все частіше розглядають соняшник як альтернативу ріпаку. Наприклад, аграрій Еккехард Хоррманн із землі Саксонія-Ангальт перейшов на вирощування соняшнику після значних збитків від шкідників, які вразили посіви ріпаку. За його словами, ця культура потребує менше засобів захисту рослин та добрив, а також є менш схильною до захворювань.
Додатковим стимулом для зростання стала підвищена зацікавленість ринку щодо рослинних олій. Водночас, фахівці UFOP наголошують, що озимий ріпак, із посівами якого зайнято понад 1,1 мільйона гектарів, залишається ключовою олійною культурою країни, тоді як соняшник наразі займає порівняно невелику частку посівних площ.
Найбільші обсяги посівів соняшнику спостерігаються у федеральних землях Саксонія-Ангальт та Бранденбург, де за останні шість років вони майже потроїлися. Аграрії пояснюють цю тенденцію частішими посухами та спекотними літніми періодами, до яких соняшник демонструє кращу адаптованість порівняно з багатьма іншими польовими культурами.
Однак, експерти зазначають, що подальше розширення посівів буде залежати не лише від аграріїв, але й від розвитку вітчизняної переробки. На сьогодні німецькі олійноекстракційні заводи переважно працюють на імпортному насінні соняшнику зі Східної Європи. Тому для зміцнення позицій цієї культури необхідно адаптувати переробну інфраструктуру для використання місцевої сировини.
Завантажити
Олена Басанець, SuperAgronom.com
Будьте в курсі найактуальніших агрономічних новин України, підписавшись на нашу сторінку у